Elena ti accompagnerà a far visita a un vigneto biologico spiegando tutti i passaggi principali del ciclo agronomico, fenolico e organico, per comprendere la complessità dell’ecosistema “vigneto” e di un’agricoltura a basso impatto ambientale.
Nella storica cantina, scoprirai inoltre processi chimico-fisici e microbiologici che permettono una produzione di qualità. Assaggerete insieme i vini in una sala degustazione sensoriale per coglierne la complessità organolettica e comprenderli meglio. La visita terminerà con una degustazione di prodotti locali c per vivere le emozioni che la giusta combinazione di cibo e vino offre al palato e allo spirito.
Cantine Pieraccioni, Contrada San Marco km 35, Rapolano Terme (Siena)
Se è possibile concordare una nuova data l’esperienza verrà rimandata, se non è possibile l’esperienza sarà annullata e si provvederà ad emettere un voucher sostitutivo aperto valido per 24 mesi.
In caso di ritardo superiore a 15 minuti, l’esperienza verrà annullata e non sarà previsto alcun rimborso.